原 材 料　：	大豆、大麦、塩（海の精）
賞味期限　：	製造日より8ヶ月
保存方法　：	直射日光を避け冷暗所で保管
販 売 者　：	海の精株式会社

麦麹本来の旨味と甘味

国内で農薬や化学肥料を使用せずに栽培した大豆と大麦を使っています。蒸した大豆と麦麹、伝統海塩「海の精」で仕込み、1〜2年熟成させました。甘味は控えめですが、キリッとした麦麹の旨味が魅力的です。さっぱりとした味が洋風料理にも合い、隠し味としてもお使いいただけます。

1kg	1180円（税別）

※塩はすべて伝統海塩「海の精」を使用しています。