ひしお
麦の旨味があふれます
蒸した大豆とたっぷりの麦麹、伝統海塩「海の精」が原料のなめ味噌。大麦から自然の甘味を引き出しました。味噌や醤油のルーツといわれる“ひしお”。和え物で重宝します。
筑前煮
ゴボウキーマカレー
ピーマンと板麸のひしお炒め
板麩の竜田揚げ
根菜のかきあげ丼
ワカメと旬菜の割り味噌サラダ
サトイモの黒ゴマ味噌あえ
レンコンのひしお炒め
千切りヤマイモのひしおがけ
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