『醤油マジック』

海の精では、三冊の『シンプルクッキング』という、まったく新しいタイプの料理百科を発行。その第3弾がさまざまな醤油で、素材のおいしさを引き出す、シンプルな調理の料理本『醤油マジック』です。
その特長は・・・どのレシピも作り方が短い！つまりカンタンに作れます！基本調味料で作れます！だから素材そのもののおいしさが楽しめます！
とにかくレシピがたくさん載っています！食材からレシピ選びができます！しかも少ない材料で、すぐにもう一品ができます。
いつもの煮物、炒め物から海藻スープに、おばあちゃんカレー、さっぱりサラダ、エスニックドレッシングと多彩なレシピがいっぱいです。
醤油マジック

醤油マジック

生濃口、濃口、淡口、たまり、白と五種類の醤油の使いこなし術がマスターできる、驚きレシピ530点！
種類別・醤油活用術、13種類の醤油Cooking術（醤油スープ、風味醤油、甘醤油、薬用醤油など）、材料別の醤油Cooking術（ダイコン・カブ、ネギ・タマネギ、ごはんなど）の3部で構成されています。

B5変形版 112ページ 1800円（税別）

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