「居酒屋第20号秋冬篇」掲載記事

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マクロビオティック料理事始め（主婦と生活社）に正食協会クッキングスクール校長の岡田昭子先生が監修されたマクロビオティック料理の入門書。「マクロビオティックで使う材料」として塩は自然海塩の「海の精」と「海の晶」が紹介されました。